Les Caves de l’Hôtel de Paris
Après plus d’un siècle d’histoire, les caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo s’ouvrent au public, révélant un parcours de dégustation et de découverte du patrimoine œnologique de la maison.
● Services réalisés
Menuiserie
Fournitures
Comptant parmi les caves les plus remarquables d’Europe, les caves de l’Hôtel de Paris conservent depuis plus de 150 ans une collection œnologique d’exception. Leur ouverture au public introduit une nouvelle manière d’en faire l’expérience, élargissant ainsi leur portée culturelle. Le projet conçu par Bruno Moinard et Claire Bétaille du studio Moinard Bétaille, avec un lighting design signé Voyon Voir, ne vise pas simplement à créer une cave fonctionnelle, mais à définir un lieu intime, presque rituel : une transition entre le monde extérieur et un espace façonné par le silence, la pénombre et la matérialité.
EXA Group intervient à travers des solutions sur mesure, des détails invisibles et des savoir-faire capables de respecter le caractère originel du lieu tout en en révélant la texture et la tonalité.
L’intervention comprend la réalisation de nouvelles zones ouvertes au public dans les caves historiques : un vestibule et un hall d’accueil, une salle de dégustation inspirée de la Mole Antonelliana, deux salles climatisées dédiées à la conservation du vin, la Marie-Blanc Room avec une voûte habillée de plus de 2 500 bouteilles, une immersive room avec projections et une salle destinée aux dîners et dégustations pouvant accueillir jusqu’à 30 convives.
L’intervention comprend la réalisation de nouvelles zones ouvertes au public dans les caves historiques : un vestibule et un hall d’accueil, une salle de dégustation inspirée de la Mole Antonelliana, deux salles climatisées dédiées à la conservation du vin, la Marie-Blanc Room avec une voûte habillée de plus de 2 500 bouteilles, une immersive room avec projections et une salle destinée aux dîners et dégustations pouvant accueillir jusqu’à 30 convives.
● GalerieAvec l’aimable autorisation de SBM
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